ACEITE OLIVA VIRGEN EXTRA PAGO DE ESPEJO
  • ACEITE OLIVA VIRGEN EXTRA PAGO DE ESPEJO

ACEITE OLIVA VIRGEN EXTRA PAGO DE ESPEJO 500cc

13,75 €

(27,50 € Litro)

Impuestos incluidos

La variedad picual se caracteriza por una intensidad mayor
de sabor que otras variedades de aceituna.
Por ello, nuestro aceite da potencia y palatibilidad a todos
platos, siendo el contraste siempre agradable.
La botella, es pintada y serigrafiada, aportando elegancia,
distinción y autenticidad.


Cantidad
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¿Alguna duda? Aquí tiene la respuesta

La variedad picual se caracteriza por una intensidad mayor

de sabor que otras variedades de aceituna.

Por ello, nuestro aceite da potencia y palatibilidad a todos

platos, siendo el contraste siempre agradable.

La botella, es pintada y serigrafiada, aportando elegancia,

distinción y autenticidad.

Región

Finca situada en Villanueva de la Reina, Jaén.

Variedad de aceituna:

Monovarietal picual.

Nota de cata:

En nariz presenta un frutado intenso de oliva verde, con notas muy elevadas de hierba

fresca, hoja de olivo, almendra verde y recuerdos de tomatera. En boca, tiene una

gran aparición la frescura de la hierba y de frutos verdes con una entrada dulce y un

ligero picor final, debido a la variedad de la que procede.

En conjunto es un aceite con un equilibro perfecto y complejo que resulta de una gran

armonía.

Elaboración:

Cosechado en fechas tempranas de primeros de Noviembre, es fruto de un proceso

meticuloso de recolección y extracción, donde se moltura en las horas posteriores a su

recogida, se decanta mediante un proceso natural, para filtrarlo finalmente,

conservando así sus propiedades.

Usos recomendados:

Recomendado su uso en crudo, ya sea su aplicación en alimentos fríos, templados o

calientes, su intensidad potencia el sabor de jamones, cecinas, embutidos y quesos.

También lo podemos disfrutar en ensaladas, salmorejos y tostadas.

NOTA DE CATA

MODO DE EMPLEO

CATA ORGANOLÉPTICA

Sus cualidades únicas y la forma de entender la producción de

Pago de Espejo, tienen como resultado un aceite de oliva virgen

extra, producción limitada y de mucho carácter.

Se trata de un aceite que presenta en nariz un frutado verde con

notas intensas de hierba y hoja así como almendra verde y

recuerdos de tomate.

En boca es un aceite fluido,donde notamos los tonos frescos de

la hierba y de la hoja; el amargo se equilibra perfectamente con el

picante y hace que tengo un gusto muy agradable.

PAG1001

Aceite de oliva virgen extra 100%.

No contiene alérgenos.

Razón Social: Pago De Espejo Sociedad Limitada CIF: B23732787 Domicilio Social: Calle don Eduardo Criado Garcia, 5, Andujar, 23740 , Jaen

Situada en Villanueva de la Reina, más de 200H de olivos centenarios rodean la propiedad. La familia Espejo, siempre a la vanguardia, invento máquinas para mejorar el proceso de recolecciones que posteriormente, han sido la base de muchas maquinas existentes en el mercado. Con ese afán innovador, La Condesa fue la primera finca totalmente mecanizada en la provincia de Jaén a finales de los años 80. Con el paso de los años, el esfuerzo, la pasión y el tesón de las generaciones de mujeres de la familia Espejo, ha dado como resultado que la finca fuese creciendo y en la actualidad, cuenta con almazara propia donde producimos nuestro aceite de oliva virgen extra.

100g
Cantidad/Unidad
(VRN)
Valor energético
3700/899 kJ/kcal
-
Grasas
99,93 g
-
saturadas
14,29 g
-
Hidratos de carbono
0,0 g
-
Azúcares
0,0 g
-
Proteínas
0,0 g
-
Proteínas
0,0 g
-
Sal
0,0 g
-

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Opiniones

S
Sonia
2020-09-03 11:07:56
La botella estaba resbaladiza pq de alguna forma el envase que parecía cerrado, estaba abierto y el aceite había salido. No hemos tocado la botella, sigue sin abrir...no creo que e aceite se haya estropeado
SENTI2 DELICATESSEN Respuesta
Buenas, el aceite con el transporte a veces a través del dosificador puede sudar un poco debido a los movimientos, no deberia haber ningun problema ni se va estropear por ello. Muchas gracias por tu comentario.
Productos comprados: ACEITE OLIVA VIRGEN EXTRA PAGO DE ESPEJO 500cc
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