ACEITE OLIVA VIRGEN EXTRA PAGO DE ESPEJO
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ACEITE OLIVA VIRGEN EXTRA PAGO DE ESPEJO 500cc

13,75 €
Impuestos incluidos

La variedad picual se caracteriza por una intensidad mayor
de sabor que otras variedades de aceituna.
Por ello, nuestro aceite da potencia y palatibilidad a todos
platos, siendo el contraste siempre agradable.
La botella, es pintada y serigrafiada, aportando elegancia,
distinción y autenticidad.

Preparamos con mucho mimo tu pedido para que lo recibas así: 

 En una bonita caja libre de plásticos* y solo con materiales reciclados (colaboramos con Aldeas Infantiles).

Envio en 24h a Península o cuando tu quieras.

Encárgalo con antelación y lo entregaremos cuando, donde, a quien y ​como nos digas.

​ Incluye una dedicatoria personalizada y la incluiremos gratis dentro del pedido.

!Y listo para darte un capricho o regalar a esa persona especial!.

 

Los pedidos realizados después de las 13:30 se procesarán al día siguiente. Los pagados por transferencia bancaria se procesarán una vez recibida la transferencia. 

Cantidad
EN STOCK, ENVÍO 24/48H

La variedad picual se caracteriza por una intensidad mayor

de sabor que otras variedades de aceituna.

Por ello, nuestro aceite da potencia y palatibilidad a todos

platos, siendo el contraste siempre agradable.

La botella, es pintada y serigrafiada, aportando elegancia,

distinción y autenticidad.

Región

Finca situada en Villanueva de la Reina, Jaén.

Variedad de aceituna:

Monovarietal picual.

Nota de cata:

En nariz presenta un frutado intenso de oliva verde, con notas muy elevadas de hierba

fresca, hoja de olivo, almendra verde y recuerdos de tomatera. En boca, tiene una

gran aparición la frescura de la hierba y de frutos verdes con una entrada dulce y un

ligero picor final, debido a la variedad de la que procede.

En conjunto es un aceite con un equilibro perfecto y complejo que resulta de una gran

armonía.

Elaboración:

Cosechado en fechas tempranas de primeros de Noviembre, es fruto de un proceso

meticuloso de recolección y extracción, donde se moltura en las horas posteriores a su

recogida, se decanta mediante un proceso natural, para filtrarlo finalmente,

conservando así sus propiedades.

Usos recomendados:

Recomendado su uso en crudo, ya sea su aplicación en alimentos fríos, templados o

calientes, su intensidad potencia el sabor de jamones, cecinas, embutidos y quesos.

También lo podemos disfrutar en ensaladas, salmorejos y tostadas.

NOTA DE CATA

MODO DE EMPLEO

CATA ORGANOLÉPTICA

Sus cualidades únicas y la forma de entender la producción de

Pago de Espejo, tienen como resultado un aceite de oliva virgen

extra, producción limitada y de mucho carácter.

Se trata de un aceite que presenta en nariz un frutado verde con

notas intensas de hierba y hoja así como almendra verde y

recuerdos de tomate.

En boca es un aceite fluido,donde notamos los tonos frescos de

la hierba y de la hoja; el amargo se equilibra perfectamente con el

picante y hace que tengo un gusto muy agradable.

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