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Chocolate Pétalos de Violeta Elaborado con Aceite Oliva Virgen Extra Senti2
4,50 €
Impuestos incluidos
La sofisticación hecha chocolate. Nuestro Chocolate con Pétalos de Violeta y Aceite de Oliva Virgen Extra de Senti2 Delicatessen (105 g) es una creación de autor que desafía los sentidos, diseñada para quienes buscan originalidad, finura y una experiencia gourmet inolvidable.
Hemos reemplazado las grasas vegetales industriales por nuestro AOVE de cosecha propia, logrando un chocolate artesano de una textura inmensamente cremosa y saludable. La combinación del dulzor del cacao con la fragancia delicada, aristocrática y sutilmente floral de los pétalos de violeta crea un equilibrio perfecto que resulta imposible de olvidar. Un bocado original, elegante y profundamente seductor con el sello de Senti2.
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Chocolate con Pétalos de Violeta Senti2: Un viaje floral y sutil para los paladares más exigentes
En Senti2 Delicatessen nos apasiona ir un paso más allá en la chocolatería artesana. Nuestro Chocolate con Pétalos de Violeta y AOVE nace de una apuesta valiente por la innovación y la calidad extrema. No es solo un chocolate; es un ejercicio de alquimia donde unimos la tradición del cacao premium con la elegancia aromática de la flor de violeta y la untuosidad mágica de nuestro mejor Aceite de Oliva Virgen Extra. Esta tableta es nuestra respuesta a quienes buscan un dulce diferente, que no solo alimente el paladar, sino que cuente una historia de aromas, texturas y respeto por las materias primas nobles.
Innovación técnica: Sin grasas vegetales y con el poder del AOVE
Nuestra fórmula marca un antes y un después en la forma de entender el chocolate artesano:
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Adiós a las Grasas Industriales: Hemos eliminado cualquier rastro de grasas vegetales refinadas (como el aceite de palma o de coco industriales), sustituyéndolas por un mínimo de un 5% de nuestro AOVE de cosecha seleccionada. Esto garantiza un producto más saludable, con un perfil lipídico de alta calidad y un sabor mucho más honesto y limpio.
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El Tacto del Aceite: La presencia del virgen extra no solo aporta saludables beneficios antioxidantes, sino que transforma por completo la estructura del chocolate al templarlo, otorgándole una sedosidad aterciopelada que permite que los aromas de la violeta se liberen en boca de manera gradual y elegante.
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Aroma Floral Exquisito: La inclusión de pétalos de violeta confiere a cada onza una fragancia sutil, casi aristocrática, que recuerda a los caramelos tradicionales de violeta, pero con la complejidad y el cuerpo que solo un chocolate artesano de alta gama puede ofrecer.
Un capricho original para maridajes y momentos especiales
Por su perfil aromático y su originalidad, esta tableta es la elección favorita para quienes desean marcar la diferencia en sus experiencias gastronómicas:
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El Ritual del Té o Infusiones: Es el acompañante perfecto para una taza de té Earl Grey, infusiones florales o incluso un café arábica suave. El aroma de la violeta potencia las notas florales del té, creando una armonía de aromas realmente fascinante.
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Maridaje Dulce: Ideal para servir junto a una copa de cava o champagne, donde la burbuja y la acidez del vino espumoso limpian el paladar y dejan que el perfume de la violeta brille con toda su intensidad.
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Regalo con Alma: Su formato de 105g y su presentación distinguida la convierten en el obsequio perfecto para personas que valoran la creatividad, el detalle artesanal y los sabores diferentes.
Información técnica y conservación
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Presentación: Tableta artesanal envuelta con el diseño exclusivo, elegante y distinguido de nuestra marca Senti2 Delicatessen.
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Peso neto: 105 gramos.
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Ingredientes: Cobertura de chocolate premium (azúcar, manteca de cacao, leche en polvo, pasta de cacao), Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) Senti2 (mínimo 5%), pétalos de violeta naturales y aroma natural de violeta. Sin grasas vegetales industriales ni conservantes artificiales.
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Conservación: Almacenar en un lugar fresco, seco (temperatura ideal de 14°C a 18°C) y protegido de la luz solar directa o fuentes de calor. Mantener lejos de olores fuertes para preservar su delicado bouquet floral.
OLI22007
Ingredientes: Pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, aceite de oliva virgen extra (mínimo 5%), emulgente: lecitina de soja, aroma natural de vainilla, violeta (azúcar, flores naturales, espesante: goma arábica, colorantes: rojo carmín, indigotina y aroma), aroma de violeta y Cacao mínimo: 65%
Alérgenos: Sin gluten, contiene soja. Puede contener trazas de leche o de frutos secos
C/ Santa Ana Vieja 10 de Baeza (JAÉN), DNI: 75066798-L y registro sanitario R.G.S.A.: 25.0002265/J.
Es una pequeña empresa familiar, en la que hemos hecho de nuestro gusto por el chocolate nuestro trabajo, y decidimos crear un obrador de chocolates en el que elaborar chocolates con un ingrediente común en todos ellos, el aceite de oliva virgen extra. Aprovechando nuestra ubicación privilegiada, -Baeza rodeada por millones y millones de olivos- seleccionamos entre los mejores aceites de oliva virgen extra del mundo, para elaborar nuestros deliciosos chocolates de texturas cremosas y suaves que se desharán nada más ponerlos en la boca, aportándonos no solo sabores nuevos, sino los numerosos beneficios de nuestros excelentes aceites de oliva virgen extra y del chocolate.
Además, auto exigiéndonos unos altos estándares de calidad tanto en la selección de nuestras materias primas como en nuestro proceso de elaboración, estando este sujeto a pre-pedidos, -en los casos de venta al mayor-, nuestros chocolates los elaboramos por encargo. Y tratando de disponer de un stock mínimo para no demorar en exceso los pedidos directos de clientes finales que se puedan producir a través de esta web. A este respecto queremos señalar que nuestras más que probables frecuentes faltas de stock, se deberán a intentar tener hecha siempre la menor cantidad de chocolate posible, con la única intención de que el chocolate que sirvamos en cada momento este recién hecho.
Todo esto encauza nuestra razón de ser, elaborar unos chocolates artesanales, con cremas de recetas propias, diferentes y aprovechando todos los beneficios del principal ingrediente gastronómico de nuestra zona, el aceite de oliva virgen extra.
| Información nutricional Valores medidos por 100 g |
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| V. Energético | 2213 KJ / 529 Kcal |
| Grasas | 32,90 g |
| Saturadas | 17,60 g |
| Hidratos de carbono | 46,00 g |
| Azúcares | 42,40 g |
| Fibra | 14,10 g |
| Proteínas | 5,00 g |
| Sal | 0,04 g |
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