Flor de Sal con Especias Ajo Y Oregano Salinas Isla Cristina
2,25 €
(75,00 € Kilo)
Impuestos incluidos
El alma del Mediterráneo en un solo gesto. Nuestra Flor de Sal con Ajo y Orégano de las Salinas de Isla Cristina es un condimento gourmet de recolección artesanal, obtenido de forma natural bajo el sol y el viento.
Esta "joya blanca", famosa por su textura crujiente y delicada, se potencia con el aroma del ajo y el orégano para ofrecerte un acabado único en tus platos. Es más saludable que la sal común al ser más rica en magnesio y yodo, y contener menos sodio. Un indispensable para el gourmet que valora la tradición salinera andaluza.
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Flor de Sal con Ajo y Orégano: Tradición salinera artesanal
Extraída de las Salinas Biomaris, ubicadas en el paraje natural de las Marismas de Isla Cristina (Huelva), esta flor de sal representa un bien escaso e inigualable. Al ser la única salina artesanal de Andalucía, su proceso de extracción manual, llevado a cabo por una familia experta, garantiza una pureza absoluta. La combinación con el ajo y el orégano naturales transforma este producto en el aliado perfecto para dar un toque maestro a tus recetas mediterráneas.
¿Por qué esta Flor de Sal es superior?
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Pureza y Salud: Contiene menos sodio que la sal refinada y aporta minerales esenciales como calcio, hierro, flúor, magnesio y yodo, ayudando a combatir el cansancio y el estrés.
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Calidad Biomaris: Sal 100% natural, sin colorantes artificiales ni aditivos. Blanca, crujiente y con un finísimo sabor a mar.
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Condimento Gourmet: El equilibrio perfecto entre la potencia del ajo y el aroma herbáceo del orégano, ideal para quienes buscan potenciar el sabor de sus platos de forma natural.
Sugerencias de uso
Este condimento es ideal para potenciar el sabor de:
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Carnes a la plancha: Especialmente pollo y carnes blancas.
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Pastas y Pizzas: El toque final definitivo para cualquier elaboración de inspiración italiana.
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Verduras y Ensaladas: Transforma una simple ensalada de tomate o unas verduras asadas en una experiencia gourmet.
Información técnica y conservación
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Formato: Tarrina tipo bisagra de 30 g.
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Origen: Paraje Natural Marismas de Isla Cristina, Huelva.
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Conservación: Mantener en lugar fresco, seco y protegido de la luz directa. Consumo preferente mínimo de 6 meses tras la recepción.
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Nota saludable: El uso de sal natural enriquecida ayuda a mantener el equilibrio hídrico y bioquímico del organismo.
SALA40
Ingredientes: 100% sal marina ecológica y aroma de ajo y oregano.
Conservar en lugar fresco y seco.
Salinas Biomaris, antiguamente conocidas como Salinas del Alemán y de ahí su actual nombre, fueron construidas en el año 1954 por jóvenes de la zona, siendo los propietarios de las mismas unos empresarios alemanes (Biomaris) y el encargado de su construcción un español conocido como Manolo “el del guano”. Tras su finalización queda Manuel Gómez de encargado de la producción. Producción que se exportaba en su totalidad a Alemania, siendo esta originaria de habladurías por los habitantes de la zona. En 1985 las salinas pasan a ser propiedad de Don Manuel Gómez, las cuales son explotadas hasta el año 2003 donde por motivos de la edad se dan de baja provisional por el periodo de una año. Aquí aparece la figura de Doña Manuela Gómez, una de sus hijas, que por amor al trabajo que había realizado su padre y para seguir disfrutando de este paraje natural de las salinas, no permitió que se abandonaran. Manuela da un giro a la empresa poniendo en valor la producción de los diferentes tipos de sal de manera artesanal. La sal que se extraen de las salinas son flor de sal, escamas de sal y sal marina virgen. En 2013 se crea Biomaris Ambiental, con la que ofrece a los visitantes un tour por la salinas en la que se informa de los procesos productivos, la fauna y flora autóctona de la marisma, así como de algunas curiosidades que con el paso de los años salen a la luz sobre aquel encargado alemán, “Juan el alemán”. Recordando las anécdotas que le contaba su padre, Manuela pone en valor un subproducto generado en las salinas con fines terapéuticos, El Aceite de Magnesio y los Baños de Fango.
100 g
Cantidad/Unidad
(VRN)
Valor energético
0 kJ
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Valor energético
0 kcal
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Grasas
0 g
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saturadas
0 g
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Hidratos de carbono
0 g
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Azúcares
0 g
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Proteínas
0 g
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Sal
92.5 g
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