Flor de Sal con Especias Barbacoa Salinas Isla Cristina
2,25 €
(75,00 € Kilo)
Impuestos incluidos
El alma de la brasa en un solo condimento. Nuestra Flor de Sal de Barbacoa es una mezcla maestra de cristales de sal artesanal de Isla Cristina con una selección de especias naturales: pimientas (negra, blanca, verde y rosa), romero, orégano, pimentón y tomillo.
Un condimento 100% natural, libre de antiapelmazantes y aditivos químicos, que aporta un sabor ahumado y complejo a tus platos. Es el acabado perfecto para potenciar carnes, pescados y verduras con la esencia del fuego y la tradición mediterránea.
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Flor de Sal Barbacoa: El condimento definitivo para tus brasas
La Flor de Sal Barbacoa de Salinas de Isla Cristina es mucho más que sal; es una sinfonía de especias diseñada para llevar el sabor del campo y la brasa a tu mesa. Recogida de forma tradicional, esta flor de sal conserva todos sus minerales y su textura crujiente original. Al combinarla con especias naturales de primera calidad, logramos un producto potente, aromático y sumamente versátil.
Calidad artesana sin trucos
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Sin aditivos: Al no contener antiapelmazantes, es un producto 100% natural. Si notas que la sal se compacta ligeramente, ¡es señal de su pureza! Solo tienes que removerla antes de usar para que recupere su textura suelta.
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Mezcla Maestra: Incluye pimientas variadas (negra, blanca, verde y rosa) que aportan matices picantes y florales, junto con la calidez del pimentón y la frescura del romero, el orégano y el tomillo.
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Salud y Sabor: Una forma inteligente de reducir el consumo de sal refinada mientras multiplicas el sabor de tus alimentos gracias a la riqueza de las especias.
Sugerencias de uso gourmet
Este condimento es un todoterreno en la cocina, tanto en el interior como en el exterior:
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Carnes y Aves: Indispensable para carnes a la brasa, pollo, pavo y todo tipo de cortes al grill.
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Vegetales: Realza las verduras a la plancha o asadas, dándoles ese matiz "barbacoa" inconfundible.
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Cocina diaria: Añade profundidad a tus caldos, salsas, pastas e incluso ensaladas de tomate que busquen un punto más intenso.
Información técnica y conservación
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Contenido: Sal marina "Flor de Sal" natural, pimientas variadas, romero, orégano, pimentón y tomillo.
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Formato: 30 g.
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Consejo: Remover antes de usar debido a la ausencia de antiapelmazantes. Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz.
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SALA42
Ingredientes: 100% sal marina ecológica y aroma barbacoa.
Conservar en lugar fresco y seco.
Salinas Biomaris, antiguamente conocidas como Salinas del Alemán y de ahí su actual nombre, fueron construidas en el año 1954 por jóvenes de la zona, siendo los propietarios de las mismas unos empresarios alemanes (Biomaris) y el encargado de su construcción un español conocido como Manolo “el del guano”. Tras su finalización queda Manuel Gómez de encargado de la producción. Producción que se exportaba en su totalidad a Alemania, siendo esta originaria de habladurías por los habitantes de la zona. En 1985 las salinas pasan a ser propiedad de Don Manuel Gómez, las cuales son explotadas hasta el año 2003 donde por motivos de la edad se dan de baja provisional por el periodo de una año. Aquí aparece la figura de Doña Manuela Gómez, una de sus hijas, que por amor al trabajo que había realizado su padre y para seguir disfrutando de este paraje natural de las salinas, no permitió que se abandonaran. Manuela da un giro a la empresa poniendo en valor la producción de los diferentes tipos de sal de manera artesanal. La sal que se extraen de las salinas son flor de sal, escamas de sal y sal marina virgen. En 2013 se crea Biomaris Ambiental, con la que ofrece a los visitantes un tour por la salinas en la que se informa de los procesos productivos, la fauna y flora autóctona de la marisma, así como de algunas curiosidades que con el paso de los años salen a la luz sobre aquel encargado alemán, “Juan el alemán”. Recordando las anécdotas que le contaba su padre, Manuela pone en valor un subproducto generado en las salinas con fines terapéuticos, El Aceite de Magnesio y los Baños de Fango.
100 g
Cantidad/Unidad
(VRN)
Valor energético
0 kJ
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Valor energético
0 kcal
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Grasas
0 g
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saturadas
0 g
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Hidratos de carbono
0 g
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Azúcares
0 g
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Proteínas
0 g
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Sal
92.5 g
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