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TURRON ARTESANO A LA PIEDRA BELENGUER 300gr.
8,99 €
(29,95 € Kilo)
Impuestos incluidos
En cuanto a cuál es la diferencia entre el turrón a la piedra y el turrón blando, destaca que el primero tiene una consistencia distinta, más parecida a los polvorones. De hecho, el proceso de elaboración es parecido. Podemos decir que la mezcla de las materias primas en el turrón a la piedra se hace en frío, en otro molino especial, mientras que como hemos visto, en el turrón blando o de Jijona se hace en caliente, en los boixets.
Por otra parte, los ingredientes son totalmente distintos. Ambos son blandos y de color marrón oscuro. El turrón a la piedra tiene almendra tostada, azúcar, limón y canela, con lo cual su sabor es distinto por estos dos últimos ingredientes. El turrón blando, por su parte, no tiene limón ni canela, sino miel y clara de huevo
300gr.
¿Alguna duda? Aquí tiene la respuesta
SERIE ALMENDRO.
TURRONES
Creamos un turrón con almendra marcona seleccionada de nuestra tierra, con fórmulas y recetas tradicionales, respetando los procesos de fabricación de nuestros antepasados, obteniendo un mazapán de calidad suprema.
BOD88974
Ingredientes: Almendra marcona repeladas y tostadas, (59.70%) azúcar, (39.80%) canela (0.26%), ralladura de limón (0.16%).
Alérgenos: Almendra. Apto para celíacos.
Pastelería Belenguer
C/ Barón de la Linde, 1 44550
Alcorisa - Teruel Spain
Tamaño de referencia para 100 g
Cantidad/Unidad
(VRN)
Valor energético
533 kcal
-
Grasas
30 g
-
saturadas
2,5 g
-
Hidratos de carbono
50 g
-
Azúcares
49 g
-
Proteínas
15 g
-
Sal
0.4 g
-
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Opiniones
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En cuanto a cuál es la diferencia entre el turrón a la piedra y el turrón blando, destaca que el primero tiene una consistencia distinta, más parecida a los polvorones. De hecho, el proceso de elaboración es parecido. Podemos decir que la mezcla de las materias primas en el turrón a la piedra se hace en frío, en otro molino especial, mientras que como hemos visto, en el turrón blando o de Jijona se hace en caliente, en los boixets.
Por otra parte, los ingredientes son totalmente distintos. Ambos son blandos y de color marrón oscuro. El turrón a la piedra tiene almendra tostada, azúcar, limón y canela, con lo cual su sabor es distinto por estos dos últimos ingredientes. El turrón blando, por su parte, no tiene limón ni canela, sino miel y clara de huevo
300gr.
