Pimientos Rellenos Txangurro Lukan Gourmet

Auténtica cocina de Guipúzcoa lista para servir en casa

Aunque pimientos rellenos hay para todos los gustos, la receta de Pimientos del Piquillo rellenos de Txangurro de Lukan Gourmet destaca por su capacidad de teletransportarte directamente al norte. La firma vasca ha conseguido embotellar la esencia de las tabernas donostiarras a través de una elaboración casera y honesta, donde la finura del pimiento del piquillo abraza un relleno marino tradicional, sofisticado y sumamente sabroso.

Una masa artesana rica en buey de mar

El secreto de este plato gourmet reside en el mimo con el que se prepara su relleno, huyendo de los procesos industriales en cadena:

• Guiso Tradicional: La base del relleno se elabora a partir de un sofrito clásico de cebolla, tomate y zanahoria, enriquecido con un toque elegante de coñac y pimienta blanca.

• Textura Cremosa: El buey de mar (3%) se liga magistralmente en una bechamel suave con leche y mantequilla, logrando un relleno meloso que respeta el potente sabor del marisco.

Recomendaciones de consumo: Fácil y rápido

Es un plato confortable idóneo para resolver una comida o cena especial en cuestión de minutos sin renunciar a la alta cocina:

• Cómo prepararlo: Tan sencillo como verter el contenido del tarro en una cazuela o plato apto y calentarlo suavemente a fuego lento o en el microondas.

• Sugerencia de presentación: Sírvelos calientes acompañados de unas láminas de ajo dorado o un crujiente de pan artesanal. Combina de forma sublime con una copa de vino blanco fresco (como un Txakoli o un Albariño) o un tinto joven afrutado.

Información técnica y alérgenos

• Presentación: Tarro de cristal premium.

• Peso neto: 300 gramos.

• Ingredientes: Pimiento del piquillo, aceite de girasol refinado, leche, mantequilla, harina de trigo, buey de mar (3%), cebolla, tomate, aceite de oliva virgen extra, azúcar, zanahoria, sal, coñac, pimienta blanca, acidulante (ácido cítrico), endurecedor (cloruro cálcico), espesante (goma xantana) y ajo.

• Seguridad Alimentaria (Alérgenos): Contiene gluten (trigo), lactosa (leche, mantequilla) y crustáceos (buey de mar).

• Conservación: Almacenar en un ambiente fresco, seco y protegido de la luz.