CONSERVAS DE ESPARRAGO BLANCO SELECCIÓN VIRTO

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El espárrago blanco del Valle del Ebro es un lujo gastronómico de un inigualable

sabor. Un producto con personalidad propia cuyo cultivo a orillas del río Ebro ha ido

transmitiéndose a lo largo de generaciones y depurándose con el paso del tiempo.

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El espárrago blanco del Valle del Ebro es un lujo gastronómico de un inigualable

sabor. Un producto con personalidad propia cuyo cultivo a orillas del río Ebro ha ido

transmitiéndose a lo largo de generaciones y depurándose con el paso del tiempo.

El espárrago es un alimento con un bajísimo aporte de calorías y de proteínas. Esto,

unido a su gran contenido en fibra vegetal, lo convierte en un plato idóneo para todo

tipo de dietas alimentarias y en un eficiente regulador intestinal.

Recientemente se le ha descrito como uno de los alimentos más indicados para

prevenir el cáncer de colon. Es además un magnífico diurético y un excelente tónico

cardíaco.

Su cultivo es delicado y debe ser realizado por expertos y siempre de manera manual.

No es sólo la técnica la que hace que nuestras conservas se

mantengan en óptimas condiciones tras ser procesadas: la

ubicación cerca de las zonas de producción agrícola es clave

para minimizar el tiempo transcurrido entre la recolección y el

envasado y es la garantía de que el sabor y los nutrientes del

producto fresco se conserven

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