.png)
VINO RAMON BILBAO EDICION LIMITADA D.O. RIOJA 750CC
14,65 €
(19,54 € Litro)
Impuestos incluidos
El vino Ramón Bilbao Edición Limitada es el producto de la selección de 986 barricas de las que se obtuvieron 267.160 botellas de 75cl y 11.100 botellas mágnum 150cl. En la mesa de selección de la bodega, elegimos los mejores racimos, los frutos perfectos que fermentarán artesanalmente en tinos de madera a temperatura controlada. Durante 14 meses, criamos el vino Ramón Bilbao en barricas nuevas de roble francés y americano. Posteriormente, completamos su envejecimiento en nuestro botellero subterráneo donde se afina durante 10 meses más.
¿Alguna duda? Aquí tiene la respuesta
ELABORACIÓN
Tras la rigurosa selección de los viñedos, tras la vendimia manual toda la uva es
seleccionada de nuevo en bodega. Tras una maceración prefermentativa, la
fermentación transcurre en tinas de roble francés con perfecto control de temperatura a
26 grados. La maceración post fermentativa fue de 7 días. Crianza en barricas
seleccionadas de roble francés.
CATA
Color rojo rubí, de alta intensidad, limpio y brillante. Con presencia de lágrimas
En nariz, es limpio y franco. Con notas primarias de uva negra madura, de crianza
noble en barrica francesa, con aromas de pimienta negra, clavo y chocolate.
En boca, es largo, con peso. Acidez compensada, tanino redondo y maduro, y de
compleja retronasal, recordando el impacto frutal que se percibe en nariz.
En un vino en armonía, elegante. Vino que se encuentra en evolución, listo para
consumir pero con buen potencial de longevidad.
VARIEDAD
Tempranillo
Bodegas Ramón Bilbao - Ctra. Rueda-Nava del Rey, km 1 - Paraje de las Amedias 47490 Rueda, Valladolid.
SERVICIO Y MARIDAJE
Temperatura de consumo entre 18ºC y 20ºC.
Es perfecto para acompañar ternera, ahumados, quesos blandos y comida
internacional como platos mejicanos o de comida china especiada.
CEV01021
Bodegas Ramón Bilbao, S.A.
País de origen España
Dirección del operador Avda. Santo Domingo, 34- 26200 Haro -La Rioja
Lugar de procedencia del alimento D.O. Rioja
También podría interesarle
Opiniones
16 otros productos en la misma categoría:
El vino Ramón Bilbao Edición Limitada es el producto de la selección de 986 barricas de las que se obtuvieron 267.160 botellas de 75cl y 11.100 botellas mágnum 150cl. En la mesa de selección de la bodega, elegimos los mejores racimos, los frutos perfectos que fermentarán artesanalmente en tinos de madera a temperatura controlada. Durante 14 meses, criamos el vino Ramón Bilbao en barricas nuevas de roble francés y americano. Posteriormente, completamos su envejecimiento en nuestro botellero subterráneo donde se afina durante 10 meses más.
