Cruz de Alba Crianza 2022, Tinto Ribera del Duero Ecológico y Biodinámico 75 cl

Cruz de Alba Crianza: tinto ecológico y biodinámico de Ribera del Duero

Cruz de Alba Crianza es un vino tinto de la Denominación de Origen Ribera del Duero, elaborado con 100 % Tempranillo (Tinto Fino, como se conoce a esta uva en la zona). Las uvas proceden de varias parcelas de la bodega, cultivadas siguiendo los principios de la agricultura ecológica y biodinámica y recogidas a mano. El resultado es un crianza que combina la estructura propia de Ribera del Duero con una frescura y una ligereza poco habituales en la zona.

Un Ribera diferente

Frente a los tintos de Ribera más potentes y marcados por la madera, Cruz de Alba apuesta por un estilo más fresco y fluido. La viticultura biodinámica busca el equilibrio natural del viñedo, y en la bodega el roble se usa con mesura, para acompañar a la fruta sin taparla. Es un vino que se bebe con facilidad y que, al mismo tiempo, tiene cuerpo y profundidad.

Nota de cata

• Vista: rojo intenso y profundo, con ribete violáceo.
• Nariz: intensa y fresca, con fruta roja y negra madura, notas especiadas y un roble discreto y bien integrado.
• Boca: sedosa y equilibrada, con cuerpo, buena acidez y un final largo.

Maridaje

• Embutidos curados y tablas de quesos suaves.
• Carpaccio de ternera y carnes a la brasa o ahumadas.
• Pescados azules y platos de cuchara.
• Tapas y aperitivos para compartir.

Ficha técnica

• Tipo de vino: tinto crianza
• Denominación de Origen: Ribera del Duero
• Variedad: 100 % Tempranillo (Tinto Fino)
• Añada: 2022
• Viticultura: ecológica y biodinámica
• Vendimia: manual
• Crianza: en barrica de roble
• Graduación: 14,5 % vol.
• Formato: botella de 75 cl
• Temperatura de servicio: 16-18 ºC
• Bodega: Cruz de Alba (Ribera del Duero)

Alérgenos

Contiene sulfitos.

Información nutricional

Preguntas frecuentes sobre Cruz de Alba Crianza

¿Qué tipo de vino es Cruz de Alba Crianza?
Es un vino tinto crianza de la D.O. Ribera del Duero, elaborado con 100 % Tempranillo procedente de viñedos ecológicos y biodinámicos.

¿Qué significa que sea biodinámico?
Que el viñedo se cultiva siguiendo los principios de la biodinámica: agricultura ecológica, sin productos químicos de síntesis, y trabajos en el campo adaptados a los ciclos naturales para mantener el equilibrio de la tierra y de la vid.

¿A qué sabe?
Es un tinto fresco y equilibrado, con fruta madura, notas de especias y una madera muy integrada. En boca es sedoso, con cuerpo y un final largo.

¿Con qué comida marida?
Con embutidos, quesos suaves, carpaccio, carnes a la brasa o ahumadas, pescados azules y tapas.

¿A qué temperatura se sirve?
Entre 16 y 18 ºC.

¿Contiene alérgenos?
Contiene sulfitos, como la mayoría de los vinos.

¿Es un buen vino para regalar?
Sí. Es un Ribera del Duero ecológico y con un estilo propio, ideal para quien ya conoce los Ribera clásicos y quiere probar algo diferente. También es un buen complemento para cestas gourmet.

¿Se puede incluir en una cesta gourmet?
Sí. En Senti2 Delicatessen puedes añadirlo a tu pedido o incluirlo en una cesta personalizada para particulares y empresas.

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