Morcilla en Caldera Artemonte
8,25 €
(20,63 € Kilo)
Impuestos incluidos
La esencia de la tradición jienense en un tarro. Nuestra Morcilla de Cebolla en Caldera de Artemonte es un producto 100% natural, elaborado con la misma maestría artesana de las matanzas de invierno. Su textura suave y cremosa la hace perfecta para untar en una buena rebanada de pan, enriquecer revueltos o dar un toque tradicional a tus platos favoritos. Un bocado auténtico, sin aditivos, que te transportará al corazón de nuestra gastronomía.
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Morcilla en Caldera: El sabor de la tradición artesana
La morcilla "en caldera" es un icono de la cultura gastronómica de Jaén. El nombre proviene de su método de elaboración tradicional: todos los ingredientes, junto a la sangre, son cocidos artesanalmente en una caldera para lograr esa textura tan característica, ideal para el untado. En Artemonte, mantenemos vivo este legado utilizando únicamente materia prima de calidad excelsa y procesos naturales, sin atajos.
¿Por qué nuestra morcilla es un básico de tu despensa gourmet?
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100% Natural: Elaborada exclusivamente con productos naturales de primera calidad. Sin conservantes artificiales.
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Textura Cremosa: Gracias a su formato en caldera, es un producto extremadamente versátil: simplemente untada sobre pan de pueblo, es una delicia exquisita.
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Versatilidad en cocina: Es el ingrediente secreto para elevar tus revueltos, aportar profundidad a tus guisos o simplemente para un aperitivo rápido y cargado de sabor.
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Herencia Gastronómica: Un producto profundamente ligado a nuestras raíces y a la costumbre de la matanza, que llevamos directamente desde la caldera hasta tu mesa manteniendo todo su sabor original.
Sugerencias de uso
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Aperitivo clásico: Tuesta un poco de pan, unta la morcilla en caliente (puedes darle un golpe de calor en el microondas o sartén) y disfruta de la intensidad del sabor tradicional.
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En revueltos: Mézclala con huevos camperos para un plato de desayuno o cena reconfortante que nunca falla.
Información técnica
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Peso neto: 400 g aprox.
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Conservación: Conservar en lugar fresco. Una vez abierto, mantener refrigerado.
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Envase: Tarro de cristal esterilizado para preservar intactas sus propiedades y sabor
ART5307
Sangre de cerdo 22%, tocino de cerdo , manteca de cerdo, cebolla, pan rallado (harina de arroz, dextrosa, sal, gasificante E-500i, emulgente E-471 y regulador de la acidez E-341, azúcar), lactosa, soja, dextrina, emulgente E451 y antioxidante E316, anis, sal, canela, pimienta, orégano, pimentón, clavo.
Alérgenos: No contiene Gluten
Artemonte: C/ Pozo de las Herrerías s/n 23215, Aldeaquemada (Jaén)
Artemonte es una marca líder y pionera en el sector de la alimentación que se especializa en productos derivados de la carne de monte. Emplazados en pleno corazón de Sierra Morena, en la linde de Andalucía con Castilla-La Mancha. En Artemonte dedicamos nuestro esfuerzo e ilusión a la elaboración de diferentes productos como: embutidos, patés, conservas cárnicas, platos precocinados o productos cárnicos elaborados
Tamaño de referencia para 100 g
Cantidad/Unidad
(VRN)
Valor energético
842.0 kJ
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Valor energético
203.0 kcal
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Grasas
16,1 g
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saturadas
7.4 g
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Hidratos de carbono
10.2 g
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Azúcares
4.6 g
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Proteínas
4.3 g
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Sal
1.24 g
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