Vinagre de Fruta de Cereza Sabores de Guijo
4,95 €
(19,80 € Litro)
Impuestos incluidos
Un aderezo sofisticado, diferente y con una personalidad desbordante. El Vinagre de Fruta de Cereza de Sabores de Guijo (250 ml) es un condimento premium elaborado artesanalmente combinando vinagre de primera calidad con auténtica fruta fresca.
Confeccionado a partir de cerezas seleccionadas en su punto óptimo de maduración, destaca por un perfil sedoso, aromático y profundamente afrutado. Un producto 100% natural, sin gluten y sin ningún tipo de aditivo, idóneo para transformar tus ensaladas cotidianas, platos de carne o tablas de patés en auténticas experiencias culinarias de autor.
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Innovación y sabor frutal en un vinagre gourmet sorprendente
El Vinagre de Cereza de la firma Sabores de Guijo propone un concepto gastronómico impresionante que rompe con los aderezos convencionales. Diseñado especialmente para los amantes de la alta cocina que aprecian los matices genuinos y los contrastes bien equilibrados, este vinagre gourmet fusiona de manera magistral la acidez limpia de un vinagre premium con la dulzura aterciopelada y fragante de la cereza natural, aportando una viveza única a tus recetas.
Creatividad en tus platos: Un condimento para experimentar
Su uso en la cocina es de lo más variado e innovador, convirtiéndose en el secreto perfecto para enriquecer infinidad de elaboraciones:
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Ensaladas Gourmet: El aliado indiscutible para crear vinagretas de autor, maridando a las mil maravillas con brotes tiernos, frutos secos, quesos curados o de cabra, e incluso con trozos de fruta de temporada.
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Carnes y Asados: Una opción excelente para realizar reducciones agridulces para carnes blancas (como el lomo de cerdo) o para pincelar piezas de ave y asados antes de entrar al horno.
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Patés y Foies Selectos: Unas gotas de este vinagre frutal mitigan la grasa y ensalzan de forma sublime la cremosidad de los patés gourmets (como el de perdiz o cierva).
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Pescados Azules: Aporta una chispa cítrica y frutal fantástica en platos de salmón marinado o atún a la plancha.
Composición honesta: 100% Natural y Sin Gluten
Un producto transparente y de calidad artesanal que respeta al máximo las propiedades de la materia prima:
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Ingredientes: Vinagre de primera calidad y cerezas frescas seleccionadas.
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Filosofía Limpia: Totalmente libre de colorantes, conservantes, espesantes o químicos artificiales.
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Seguridad Alimentaria: Producto certificado Sin Gluten, apto para celíacos.
Información técnica y conservación
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Formato: Botella de vidrio de 250 ml.
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Composición: 100% Natural.
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Almacenamiento: Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar directa. Mantener el envase bien cerrado después de cada uso para preservar sus aromas intactos.
SAB1002
El Origen de Sabores del Guijo – Casa Alonso
La historia de Sabores del Guijo va de la mano de la historia de un pueblo, Guijo de Santa Bárbara.
“La tradición oral nos cuenta que Viriato era hijo de estas tierras, y que por ellas anduvo hasta que empezó su lucha contra los romanos.
Los primeros datos escritos nos hacen pensar que esta aldea fue fundada hacia 1400, y que perteneció a Jarandilla hasta su independencia en 1816.”
Pocas veces un sabor ha estado tan ligado a un pueblo o un pueblo a un sabor. El pueblo de Guijo de Santa Bárbara tiene uno de los enclaves más pintorescos de la región por su ubicación al amparo de la sierra de Gredos y su arquitectura tradicional serrana.
El sabor es la Gloria, un licor que elaboran sus vecinos desde tiempo inmemorial, mucho antes de que se pusieran de moda los chupitos, las hierbas o los limoncillos, para consumo propio en los festejos tradicionales o celebraciones familiares, su base es el mosto de uva, y tiene un sabor dulce y agradable.
Nuestra familia comenzó a elaborarlo y venderlo al público ya que era muy demandado y valorado por los viajeros que desde siempre se han acercado a visitar Guijo, este fue el comienzo, después vinieron otros licores todos elaborados con aguardiente y frutas locales ( Frambuesa, Cereza, Grosella, etc )
Y de ahí el salto a la producción de Mermeladas, en la actualidad hasta 25 diferentes, unas tradicionales, otras conseguidas tras un arduo trabajo de investigación como la de pimiento, calabaza, cebolla, zanahoria
Desde 1980 pueden encontrar una gran gama de productos en nuestra empresa Sabores del Guijo - Casa Alonso, que creamos y gestionamos a través de su fundador Alonso de la Calle García, una empresa familiar que ha pasado de generación en generación , en la que la mayor parte de las frutas son de cosecha propia, y que elabora de forma artesanal utilizando frutas y vegetales de primera calidad, comercializándolos en nuestras tiendas de Guijo, y distribuyendo también a nivel nacional e internacional.
Conscientes del interés del consumidor actual por llevar a su mesa alimentos sanos, naturales y de la máxima calidad, además de los productos tradicionales que ya elaborábamos hemos desarrollado nuevas líneas de productos de alta gama como son: dulce de membrillo, mermeladas sin azúcar y vinagres de frutas y vegetales.
Todos nuestros productos son APTOS PARA CELÍACOS; 100% naturales, sin conservantes ni aditivos, elaborados con fruta en su punto justo de maduración, recolectadas y elaboradas en el día y utilizando SIEMPRE fruta fresca de primera calidad.
Todo ello pueden encontrarlo agrupado en la marca Sabores del Guijo.
Es una empresa familiar dedicada hace más de 30 años a la elaboración natural y artesanal de licores, mermeladas, membrillo y almibares de frutas 100% naturales siguiendo la tradición familiar que desde tiempos inmemorables ha pasado de generación en generación.
Casa Alonso/ Sabores de Guijo Dirección: C/ Carretera Nueva, 18 Localidad: Guijo de Santa Bárbara CP: 10459 Provincia: Cáceres Comunidad Autónoma: EXTREMADURA País: España
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