Mermelada Eco/bio Frutos Rojos Lorusso

Mermelada Lorusso Raspberry Kiss: El lujo de la frambuesa bio con un 80% de fruta fresca

La mermelada de frambuesa ecológica "Raspberry Kiss" de la firma andaluza Lorusso es mucho más que una confitura tradicional; es un capricho gastronómico de autor diseñado para los paladares más exigentes. Elaborada en su obrador artesanal a partir de una de las frutas silvestres más amadas por su suculento y refinado perfil organoleptico, esta mermelada destaca por la honestidad absoluta de su receta. Su secreto radica en la mínima intervención: cocinar a fuego lento la materia prima en su justo punto de maduración, logrando capturar la fuerza, la fragancia y el color vivo de la fruta recién recolectada en un envase que es pura elegancia.

Artesanía limpia: Sin colorantes, sin conservantes y rica en antioxidantes

El sello de identidad de Lorusso se defiende en la pureza de sus ingredientes y en un compromiso radical con la salud y la sostenibilidad:

• 80% Fruta Seleccionada: Mientras que las mermeladas comerciales apenas alcanzan el 50% de fruta, Lorusso introduce 80 g de frambuesas frescas por cada 100 g de producto. Esto permite reducir drásticamente la adición de edulcorantes, utilizando únicamente el suplemento justo de azúcar de caña de cultivo ecológico certificado.

• Bomba de Bienestar Natural: Las frambuesas ecológicas utilizadas son recolectadas a mano en su momento óptimo. Además de su irresistible sabor agridulce, aportan un extraordinario valor nutricional a la dieta gracias a su altísima capacidad antioxidante y su riqueza en vitamina C, ideales para combatir los radicales libres en un estilo de vida saludable.

• Color y Textura Brillantes: Visualmente exhibe una tonalidad rojo purpúreo semioscuro, profunda y bastante saturada. Su textura es extraordinariamente brillante y limpia, un reflejo directo de la pureza del fruto maduro del frambueso sin ningún tipo de gelificante artificial, colorante o conservante químico.

Usos culinarios y maridajes de alta cocina

Gracias a su carácter fuerte, su untuosidad y ese sutil y elegante toque ácido, "Raspberry Kiss" es un comodín espectacular para crear sofisticados contrastes de sabores en tu mesa:

• Tablas de Quesos Selectas: El maridaje estrella. Combina de forma sublime con quesos cremosos, rulos de cabra templados al horno, requesón artesano o quesos curados intensos, donde la acidez de la frambuesa corta la suntuosidad del lácteo.

• Canapés y Entrantes Gourmet: Una base fantástica para montar tostas de aperitivo combinada con foie gras, mouses de pato o lascas de jamón de pato.

• Alta Repostería y Desayunos: Ideal para coronar pannacottas, boles de yogur griego, kéfir, helados artesanales de crema o para untar sobre cruasanes de mantequilla y panes de masa madre crujientes en desayunos premium.

Información técnica y conservación

• Presentación: Tarro de cristal cúbico de diseño exclusivo premium (Formato 212 ml).

• Marca: Lorusso (Lujo artesanal ecológico).

• Variedad: Raspberry Kiss (Mermelada de Frambuesa Pura).

• Peso neto: 175 gramos.

• Ingredientes: Frambuesas de cultivo ecológico, azúcar de caña ecológico y pectina cítrica natural. Producto 100% natural de etiqueta limpia.

• Conservación: Almacenar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar directa. Una vez abierto el envase, mantener refrigerado en el frigorífico.