Aceite Oliva Virgen Extra Vieiru Legend. Gold Edition 500cc

Oro líquido y oro de 22 quilates en perfecta simbiosis

Vieiru Legend Gold Edition nace como una edición especial diseñada para los paladares que buscan una experiencia culinaria sofisticada y deslumbrante. Esta obra de arte gastronómica combina a la perfección el prestigioso Aceite de Oliva Virgen Extra 'Vieiru' (monovarietal de aceituna Manzanilla Cacereña) con delicados copos de oro comestible de 22 quilates. Al agitar sutilmente la botella, el oro se suspende en el aceite, creando un efecto visual fascinante que otorga el máximo glamour a la mesa.

Calidad técnica y perfil de cata

Bajo su deslumbrante apariencia se esconde un aceite de una categoría impecable:

• Pureza extrema: Cuenta con una acidez máxima de tan solo 0,1°, lo que demuestra el cuidado milimétrico en la recolección y molturación del fruto.

• En boca: Se presenta ligeramente dulce, con un equilibrio magistral y armónico entre sus notas picantes y amargas.

• En nariz: Destaca por la gran intensidad de su frutado, donde afloran nítidos aromas frutales a plátano, manzana y tomate verde, sutilmente acompañados de frescos matices vegetales.

Sugerencias de maridaje de alta cocina

Este aceite ha sido concebido para ser el toque de distinción y lujo final en tus platos. Se recomienda utilizar siempre en crudo y agitar suavemente antes de servir sobre:

• Cortes de carnes selectas a la piedra o carpaccios premium.

• Pescados blancos finos, mariscos y recetas de alta cocina.

• Emplatados especiales donde el destello del oro eleve la presentación culinaria.