Aceite Oliva Virgen Extra Vieiru Legend. Limited Edition 500cc
(30,50 € Litro)
Una joya de colección para los amantes del oro líquido. El Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) Ecológico Vieiru Legend Limited Edition de 500ml es una obra de arte exclusiva de la que solo existen 1500 botellas numeradas y personalizadas para todo el mundo.
Elaborado únicamente con aceitunas Manzanilla Cacereña Orgánica recolectadas a mano el primer día de cosecha en una finca exclusiva de olivos centenarios de la Sierra de Gata. Con una acidez máxima de solo 0,1°, se presenta en una botella rústica con etiqueta de estaño labrada y estuche de madera serigrafiado. El regalo gourmet de alta gama definitivo.
(30,50 € Litro).
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Cosecha temprana y elegancia en la mesa
El Aceite de Oliva Virgen Extra Balcón del Guadalquivir Premium nace de una rigurosa selección de frutos recolectados de manera temprana para capturar la máxima esencia, frescura y propiedades de los mejores olivares de Jaén. Su cuidada elaboración da como resultado un AOVE de categoría superior que destaca tanto por su arrolladora personalidad en cocina como por su impecable presencia, gracias a un envase de cristal pintado y serigrafiado en alta calidad, rematado con un tapón dosificador con cabeza de madera natural.
Características organolépticas y perfil de cata
Un aceite complejo, limpio, fragante y lleno de armonía:
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Fase visual: Presenta un impactante color verde intenso, completamente limpio y brillante a la vista.
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Fase olfativa: Ofrece un frutado intenso de aceituna verde. En primer término irrumpen con fuerza aromas herbáceos y vegetales que recuerdan a la tomatera, la alcachofa y las hortalizas frescas. En un segundo plano, aparecen toques más maduros y sutiles de almendra, kiwi y plátano verde.
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Fase gustativa: Su entrada en boca es deliciosamente suave, mostrando una gran armonía que replica las mismas sensaciones vegetales percibidas en nariz. Cuenta con un amargo y un picante magníficamente equilibrados, cerrando con un retrogusto almendrado agradable y de gran persistencia.
Recomendaciones de uso culinario
Para apreciar los matices de este AOVE Premium en todo su esplendor, se recomienda utilizar estrictamente en crudo. Es ideal para:
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Aliñar ensaladas selectas, verduras templadas y tostadas gourmet.
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Adobar, maridar y dar el toque final a pescados y carnes.
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Potenciar el sabor de preparados sencillos y platos exquisitos de alta cocina.
Aceite de oliva Virgen Extra
No contiene alérgenos
Almazara As Pontis (Agropecuaria Carrasco, S.L)
Ctra. Valverde-Hervás, KM 18 10891 Eljas – CÁCERES






