Licor de Hierbas Platu 70cl.

Licor de Hierbas Platú: Tradición, maestría y vanguardia

Platú representa la evolución del licor de hierbas tradicional. No es solo un destilado, es el resultado de una selección rigurosa y una paciencia medida. Su base de doble destilación de orujo sirve como lienzo perfecto para que la compleja selección de botánicos se exprese con total claridad. La frescura de la menta, la delicadeza del azahar y la profundidad de los tés se integran de manera magistral, logrando un licor equilibrado, aromático y con un final persistente.

El proceso de elaboración de un licor singular

• La Base de Orujo: Un coupage excepcional de variedades autóctonas (Albariño, Mencía, Godello, Loureiro y Treixadura) que aporta un cuerpo elegante y un aroma limpio.

• La Selección Botánica: 15 hierbas seleccionadas a mano, incluyendo hierba luisa, macis flor, menta, té verde, té negro, hisopo y azahar.

• Maceración Artesanal: Un proceso mínimo de 30 días con remontados constantes cada 48 horas para asegurar que cada gota capture la esencia de los botánicos.

• Filtrado y Acabado: Una fase final meticulosa que garantiza la brillantez y pureza del licor.

Sugerencias de consumo

Por su perfil complejo y digestivo, es el compañero ideal para los momentos de sobremesa:

• Temperatura: Recomendamos servirlo muy frío, preferiblemente directo del congelador, para resaltar la viveza de sus hierbas y la suavidad del orujo.

• Maridaje: Es el digestivo natural perfecto tras una comida contundente, permitiendo que sus botánicos actúen como el broche final equilibrado.

Información técnica

• Formato: 70 cl.

• Elaboración: Doble destilación de orujo + maceración de 15 botánicos.

• Cosecha: Selección de uvas gallegas.

• Alérgenos: Contiene sulfitos.

• Nota legal: Venta prohibida a menores de 18 años.