Bombón de Higo Relleno de Praliné Crujiente 6 Bombones

Ingredientes: higos secos (50%); relleno (30%) (azúcar ; galleta finamente desmenuzada con mantequilla (harina de trigo, azúcar, mantequilla concentrado (leche)(8.13%), lactosa (leche), proteínas de leche, sal, extracto de malta (cebada), gasificante: E500ii) ; avellanas 12,0% ; pasta de almendras ; grasa vegetal (girasol) ; leche entera en polvo; manteca de cacao ; pasta de cacao ; emulgente : lecitina de soja ; materia grasa láctea anhidra ; estabilizante: sorbitol ; aroma natural de vainilla); cobertura (20%) pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente: lecitina de soja, aroma natural de vainilla. Puede contener trazas de otros frutos de cáscara.

VILLACRUZ c/ Carretera Nº1 Villar de Rena, 06716 Badajoz, Extremadura.

Es una empresa extremeña con más de 35 años de experiencia como productores y distribuidores de fruta de hueso e higos secos. Situados en un pequeño pueblo de Badajoz, Villar de Rena, ampliamos nuestra oferta entrando en el mundo del chocolate y los frutos secos. Nuestra filosofía es seguir creando productos que satisfagan al cliente y ofrecer lo mejor de nuestra tierra.

Utilizando:

Higos Secos

Los higos que utilizamos para la elaboración de nuestros productos y especialmente nuestros bombones son variedad Calabacita. Su piel es fina y consistente, de color verdoso suave a amarillento y marcado acostillamiento. Son densos, firmes y flexibles. Apta para higo seco y consumo en fresco. Es la variedad más cultivada en Extremadura por el secado de sus higos de excelente calidad.

Frutos Secos

Nueces, almendras y pistachos, de máxima calidad, procedentes principalmente de la agricultura local para preservar lo mejor de sus nutrientes .

Nuestro Chocolate

Utilizamos chocolate belga negro con un mínimo de 64, 5 % de cacao para nuestros bombones y chocolate con leche también belga con una pureza de un 36,5 % para la cobertura de los frutos sec